คุณกินอะไรจริง ๆ ? สายพันธุ์ ‘อาหารทะเล’ ที่ถูกคุกคามเล็ดลอดผ่านกฎหมายมาสู่จานของคุณได้อย่างไร

คุณกินอะไรจริง ๆ ? สายพันธุ์ 'อาหารทะเล' ที่ถูกคุกคามเล็ดลอดผ่านกฎหมายมาสู่จานของคุณได้อย่างไร

สัตว์หายากหลายชนิดถูกห้ามไม่ให้นำเข้าประเทศออสเตรเลีย เนื่องจาก สัตว์เหล่านี้กำลังอยู่ในภาวะเสี่ยงที่จะสูญพันธุ์ และการซื้อขายสัตว์เหล่านี้ถือเป็นสิ่งผิดกฎหมายภายใต้กฎหมายสิ่งแวดล้อม แต่เรือจำนวนมากของสัตว์ทะเลที่ถูกคุกคามถูกนำเข้ามายังออสเตรเลียอย่างถูกกฎหมาย และอาจจบลงที่จานของคุณ การวิจัยของเราตรวจสอบข้อมูลอาหารทะเลทั่วโลกและพบสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ 92 ชนิดที่รายงานในบันทึกการจับทางอุตสาหกรรม ซึ่งรวมถึงสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ขั้นวิกฤติ 

11 ชนิด เช่น ปลาเก๋าแนสซอ และปลาทูน่าครีบน้ำเงินใต้

โดยเฉลี่ยแล้ว นอร์เวย์และรัสเซียจับสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ได้มากที่สุด ในขณะที่สหราชอาณาจักรและเยอรมนีนำเข้ามากที่สุด จีน สหรัฐฯ และไทยก็อยู่ในอันดับสูงในรายชื่อผู้นำเข้าเช่นกัน

เราพบอาหารทะเลที่ใกล้สูญพันธุ์ 92 ชนิด และ 11 ชนิดที่ใกล้สูญพันธุ์ขั้นวิกฤตในมหาสมุทรทั่วโลก

ออสเตรเลียไม่ได้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ แต่การวิจัยของเราพบว่ามีบันทึกว่าจับสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ได้ 15 สายพันธุ์ และนำเข้า 8 สายพันธุ์ นี่เป็นเรื่องน่าละอายและไม่จำเป็น ออสเตรเลียมีตัวเลือกอาหารทะเลที่ยั่งยืน มากมาย การประมงที่มีการจัดการที่ดี และทรัพยากรที่จะปรับปรุงทั้งสองอย่าง หากเพียงแต่เราสามารถรวบรวมเจตจำนงทางการเมืองได้

กฎหมายของเราล้มเหลวต่อสัตว์ป่าทะเล

ออสเตรเลียมี อัตราการสูญพันธุ์สูงที่สุดประเทศหนึ่งในโลก กฎหมายหลักมีขึ้นเพื่อแก้ไขการลดลงของชนิดพันธุ์ที่ถูกคุกคามของออสเตรเลีย กฎหมายคุ้มครองสิ่งแวดล้อมและการอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ ( EPBC ) อยู่ระหว่างการทบทวนโดยรายงานฉบับสุดท้ายมีกำหนดในเดือนนี้

พระราชบัญญัติ EPBC ควบคุมการค้าสัตว์ป่าที่ผิดกฎหมาย แต่สัตว์ เช่น ปลาคอด ล็อบสเตอร์ และปลิงทะเล ได้รับการคุ้มครองน้อยกว่ามาก

กฎหมายดังกล่าวควบคุมสัตว์ทะเลบางชนิดที่ถูกคุกคามภายใต้กฎ “ห้ามจับ” ที่ห้ามขายหรือส่งออก แต่อนุญาตให้จับได้โดย “ไม่ได้ตั้งใจ” แต่บางชนิดก็ถูกจัดประเภทเป็น สิ่งเหล่านี้รวมถึงฉลามโรงเรียนที่ใกล้สูญพันธุ์และหัวค้อนสแกลลอป ภายใต้กฎหมายของออสเตรเลีย สายพันธุ์เหล่านี้สามารถจับได้ในน่านน้ำของออสเตรเลียและส่งออกหรือขายในประเทศได้เนื่องจากมีมาตรการอนุรักษ์เพื่อปกป้องพวกมัน 

แม้ว่าจะไม่มีหลักฐานว่าการจัดการเหล่านี้ทำให้จำนวนประชากร

ของพวกมันคงที่หรือเพิ่มขึ้นก็ตาม ทั้งฉลามโรงเรียนและสแกลลอปหัวค้อนปรากฏในรายงานข้อมูลการจับและนำเข้าของออสเตรเลีย พร้อมด้วยฉลามที่ถูกคุกคามอื่นๆ อีกหลายชนิด (รวมถึงฉลามครีบดำ ครีบสั้นมาโกะ และฉลามพอร์บีเกิล) และปลาทูน่าสามสายพันธุ์ที่ถูกคุกคาม (ครีบน้ำเงินใต้ ครีบน้ำเงินแปซิฟิก และทูน่าตาโต)

แต่แล้วสายพันธุ์ที่มีเสน่ห์น้อยกว่า เช่น พวกที่ลื่นไหลหรือไม่มีลูกตา เช่นหอยเชลล์หรือปลามังค์ฟิช สปี ชีส์เหล่านี้ได้รับความสนใจน้อยมากจากสาธารณชน หรือแม้แต่จากนักอนุรักษ์

ในการประมงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ชนิดพันธุ์เป้าหมาย (สิ่งที่ผู้ทำประมงต้องการจะทำ) โดยทั่วไปจะถูกบันทึกไว้ในระดับชนิด (เช่น ปลาทูน่าตาโตหรือปลาทูน่าครีบเหลือง)

แต่สปีชีส์ที่ไม่ได้ระบุเป็นเป้าหมาย (หรือไม่เป็นที่รักมากพอที่จะมีการอนุรักษ์ต่อไป) อาจได้รับการบันทึกในกลุ่มที่คลุมเครือ เช่น “ปลาทูน่าและปลาบิลฟิช” หรือ “ฉลามและปลากระเบน”

ที่แย่ไปกว่านั้น เกือบ 10% ของปริมาณการจับทั่วโลกในข้อมูลของเราถูกรายงานภายใต้กลุ่ม “ปลาทะเลเบ็ดเตล็ด” เนื่องจากการขายอาหารทะเลที่มีฉลากขุ่นๆ เช่น “ปลาเนื้อขาว” เป็นเรื่องถูกกฎหมาย อุตสาหกรรมจึงไม่จำเป็นต้องระบุสัตว์หน้าตาประหลาดที่รู้จักกันน้อยซึ่งติดอยู่ในอวน

เพิ่มเติมจาก: What’s on your plate? ใบรับรองจะป้องกันการฉ้อฉลอาหารทะเลได้อย่างไร

การวิจัยของเราพิจารณาเฉพาะบันทึกระดับสปีชีส์จากการประมงเชิงอุตสาหกรรม ซึ่งหมายความว่าการประมาณการของเราเป็นแบบอนุรักษ์นิยม – สายพันธุ์ที่ถูกคุกคามอีกมากมายอาจเล็ดลอดผ่านรอยแตก

ยิ่งไปกว่านั้น อาหารทะเลส่วนใหญ่ของเราต้องผ่านวงจรการแปรรูปที่ซับซ้อนก่อนจะไปถึงร้านอาหารหรือผู้จัดจำหน่าย เรือประมงในน่านน้ำของประเทศ A อาจจดทะเบียนในประเทศ B ซึ่งเป็นเจ้าของโดยคนจากประเทศ C โดยมีลูกเรือจากประเทศ D จับปลาแปรรูปและขายในประเทศอื่นๆ อีกมากมาย

บางส่วนของปลานั้นอาจถูกนำเข้ากลับเข้ามาในประเทศ A ซึ่งเพิ่มความยากลำบากในการติดตามอาหารทะเลทั่วโลก

การปรับปรุงเครือข่ายที่ยุ่งเหยิงของการผลิตอาหารทะเลของเราจะต้องมีการดำเนินการตามนโยบายระดับชาติและระดับนานาชาติ แต่การรับรู้จากผู้บริโภคอาหารทะเลซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมในเชิงบวกในอดีต จะมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปรับปรุงต่อไป

เพื่อให้แน่ใจว่าเราไม่ได้รับประทานปลาเก๋าแนสซอหรือฉลามหัวค้อนที่ใกล้สูญพันธุ์ในฟิชแอนด์ชิปส์ของเรา อาหารทะเลจะต้องมีข้อความกำกับ (อย่างถูกต้อง)

Credit : สล็อตเว็บตรง100 / ดูหนังฟรี / 50รับ100